наступила осень...
а это правда вкусный и питательный суп-пюре
на 2 чел
нарежде тыкву кусочками = 500 гр
обжарьте в топлёном масле, до мягкости, посолите
залейте водой = 200 мл на 5 мин, добавив специи (гарам или самбар)
добавьте 200 мл кефира на 1 мин (створожиться)
смолоть в миксере