Перейти к содержанию

Вегетарианский стол, праздничные блюда


Света

Рекомендуемые сообщения

biggrin.gif Кажется Сергея муза посетила! 

Только боюсь мне не хватает реализации, чтобы популярно о тридоши рассказать sad.gif
Ау! Специалисты по Аюрведе, отзовитесь!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Ответов 113
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

  • Lesik

    16

  • Sandro

    13

  • Dragonite_Z

    12

  • Зинаида Стамблер

    7

Топ авторов темы

Изображения в теме

Неправда

это же Веды говорят, я не сама придумала..

яблоки к тому же, лучший способ убить человека

сладкое полезно даже диабетикам, но если его употреблять вовремя - с 7- 8 утра...а про яблоки и говорить нечего...если питаться в соответствии с распорядком дня, то все будет оки-доки.

По поводу дош, не могу научно объяснить, только своими словами..

доша - сила. Существует 3 доши - доша вата(воздух)(дает прану в организм), доша пита(огонь)(дает внимательность, изобретательность,умелость), доша капха (земля)(нарушается, от грязных мыслей, пояляется лень, интоксикация).

если у вас увеличивается "капха", то вы набираете вес и наоборот.

с 3 дошами связано все , что связано со всеми живыми существами.

Солнце связано с "питой", Луна - с "капхой"(несет блаженство, умиротворение), Сатурн - с "ватой".

Необходимо, чтобы был баланс в организме всех 3 дош, потому что одна отвечает за собирание, другая -всасывание полезных веществ, третья - движение "на выход".

Если много элемента Земли - человек полный, мало - худой, тонкий. Чем больше Воздуха, тем больше возможностей действовать, человек очень активный..

Итак:

вата- дает силу организму, тело крепкое, энергичное

пита-питает

капха-объединяет все функции в теле.

Но внешний вид человека связан во всеми 3 дошами.Если у человека красивое лицо - это означает гармонию всех 3 дош.

При проблемах с "ватой" - проблемы кишечника, плохая усвояемость воды, дисбактериоз - плохая деятельность. (отвечает за перестальтику, кровт, дает энтузиазм, мягкую речь)

Пита - повыш. или пониж. кислотность, болезни желудка, крови, зрения, лимф. системы, от нее зависит цвет кожи..отвечает за жажду, голод, тепло.

капха - накапливаются токсины в области сердца, головы...придает вязкость телу, отвечает за гармональные функции..

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Только боюсь мне не хватает реализации, чтобы популярно о тридоши рассказать

Посвящения еще не получил ;)

Зачем говорить о том, чего не можешь сам объяснить? Можно ли сказать по-другому?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

А кто еще больше хочет почитать про доши и режим дня, то можно обратиться к Ведам или более доступному источнику знаний - лекциям Торсунову..очень интересно и занимательно..

там также полностью предлагается вегетерианский стол...рекомендуемые продукты на завтрак, обед и ужин... :rolleyes:

Друзья, не все вегетерианские продукты полезны, но даже если они обладают большим набором питательных элементов, то это не значит, что мы "пользуемся " ими правильно. Все надо делать правильно, в том числе подходить к своему режиму питания..

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

По другому можно только промолчать

молчание - золото

то можно обратиться к Ведам или более доступному источнику знаний - лекциям Торсунову..

а ссылочку можно ? и на то и на другое .... :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 12 лет спустя...

      Хочется поделиться ссылкой. Очень красочный, с любовью сделанный сайт и воистину праздничные вегетарианские блюда. Пусть все люди будут счастливы! http://vegetarianrecept.ru/

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 1 год спустя...

Андрiй, большое спасибо вам, но пришлось вашу ссылку убрать, потому что не вегетарианский сайт запостили. 


 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пуруш, это просто спам для поисковых систем. В профиле есть кнопка "Спамер" - как раз для тех, кто пришел только ссылки публиковать. При этом пользователь больше не сможет оставлять публикации, а уже оставленные сообщения будут скрыты.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В 14.08.2016 в 16:30, Lovesathya сказал:

      Хочется поделиться ссылкой. Очень красочный, с любовью сделанный сайт и воистину праздничные вегетарианские блюда. Пусть все люди будут счастливы! Вегетарианские рецепты, блюда вегетарианской кухни, рецепты с фото для вегетарианцев

на сайте много вкусных закусох, холодных и горячих вегетарианских блюд, спасибо :clover:

1.thumb.PNG.dd750e0633b7be8b69b385ade41b9215.PNG  2.thumb.PNG.905bc00c371533c83b99f9ae391ddec3.PNG

4.thumb.PNG.1540feb2fb1760dde69983a0b3876269.PNG  3.thumb.PNG.e1cf83e22fe6862bd931cf3cc730e511.PNG

И это только малая часть!
Так что готовьте на свой вкус и по своим возможностям :flowers:

И всё же лучше принести хоть одно блюдо, чотбы было понятно,
что именно нравится нам самим, что собираемся готовить... -
а не только ссылками делиться, иначе мы подаём пример спамерам,
что и случилось уже пару раз в этой теме

Мне нравится вегетарианская "селёдка под шубой", часто её готовлю на Новый год.
Вот рецепт с сайта, что Lovesathya нашёл для нас.

vegetarianskaya-shuba-bez-seledki.jpg.cc1231af74ffb53b11f9a7dcfc544955.jpg

Состав: 800 г картофеля 800 г моркови 800 г свеклы 350 г морской капусты 300 г адыгейского или плавленного сыра 5 шт грецких орехов 250 мл сметаны 400 мл майонеза соль специи: молотый черный перец, корица, асафетида, мускатный орех, молотый кориандр

Как готовить: 

Картошку, морковку и свеклу сварить в “мундирах” на пару или в воде. Когда овощи остынут, очистить их от кожуры.

 Теперь нужно овощи и сыр натереть на терке по отдельности. Свеклу и морковь лучше всего на средней, а картофель и сыр – на крупной терке.

Морскую капусту промыть и мелко порезать. Она отлично заменяет селедку в этом салате. 

Добавить по 2 ст. ложки сметаны в морковь и свеклу, а в картофель – 3-4 ст. л. Добавить специи и по 1 ч. л. соли: в свеклу – щепотку корицы и мускатного ореха в морковь – 1/2 ч. л. молотого кориандра и щепотку черного перца в картофель и морскую капусту – по 1/2 ч. л. асафетиды и немного молотого черного перца Если у вас каких-то специй нет – ничего страшного, все равно получится вкусно.

Растолочь ядра грецкого ореха. Высыпать его в свеклу и перемешать.

Теперь все составляющие салата “селедка под шубой” у нас готовы и можно приступать непосредственно к выкладыванию слоев, смазывая каждый домашним майонезом. Для этого количества продуктов лучше всего подойдет глубокое блюдо Ø 25 см и высотой примерно 9 см.

На дно выложить 1/2 часть картофеля, разровнять ложкой и смазать майонезом.

Следующий слой сделать из 1/2 части морской капусты и также смазать его майонезом.

Выложить 1/2 часть сыра, смазать майонезом.

Следующий слой сделать из 1/2 части моркови, смазанной майонезом.

Теперь выложить 1/2 часть свеклы и также не забыть ее смазать майонезом.

Теперь повторить опять все слои, если позволяет высота блюда.

Вегетарианская “шуба” без селедки готова

Осталось теперь красиво украсить и ставить на праздничный стол. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...