Перейти к содержанию

кабачки тушёные в сметане


marianna

Рекомендуемые сообщения

283620_320681341348851_1358270870_n.jpg

попался сегодня этот рецепт в Фейсбуке, пусть у нас тут тоже будет, хочется как-нибудь попробовать :)

Ингредиенты:

кабачок 4 шт небольших

мука 200 г

морковь 2 шт

лук 2 шт репчатный

перец 3 шт большой

помидор 5 шт средних

сметана 250 г

соль и перец 5 г

перец 5 г

сахар 5 г

Приготовление кабачков тушеных в сметане

  • Шаг 1
    54.jpg?13124483771Кабачки нарезать кольцами, посолить и дать постоять 20 минут. Затем обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле.
  • Шаг 2
    55.jpg?13124483782Для зажарки мелко нарезаем лук, морковь, перец и помидоры.
  • Шаг 3
    56.jpg?13124483793Сначала отдельно пассируем мелко нарезанный лук. Отдельно пассируем морковь, перец и помидоры. Затем получившиеся две части зажарки смешиваем.
  • Шаг 4
    57.jpg?13124483814Выкладываем в кастрюлю слой обжаренных кабачков, сверху слой зажарки и затем слой сметаны. Далее повторяем все такой же очередности и добавляем лавровый лист.
  • Шаг 5
    58.jpg?13124483825 Выпекать следует в духовке 20-25 минут при температуре 150-180 градусов. Вы с нетерпением дожидаетесь, когда же истекут положенные 20-25 минут, в которые себя, как правило, нечем занять и приходится с небольшим волнением поглядывать на кухонные часы )))) :nyam: , и достаете из духовки Их – Кабачки тушеные в сметане! :good:

источник рецепта: http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/ovoshhnye-blyuda-i-garniry/kabachki-tushenye-v-smetane

================

вообще, как-то давно уже приходилось похожим образом готовить кабачки, но без этой предлагаемой тут последовательности )

как будет возможность добыть кабачок, попробуем, что получится из этого рецепта :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • Ответов 0
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

  • marianna

    1

Популярные дни

Топ авторов темы

Популярные дни

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...