Перейти к содержанию

Чудо-мороженое


marianna

Рекомендуемые сообщения

ребят, мне тут рецепт интересный дали.. может кто ещё захочет попробовать сделать такое.. сразу скажу, что сама ещё не пробовала это делать.. :)

рецепт прислал преданный Господа Кришны, он, вообще, кажется, знает очень много разных кришнаитских блюд o:) ... вообще надо будет его немного повыспрошать o:) ... и, вобщем, вот это одно из них:

:luck:

Чудо-мороженое

400 ml сливок (взбить)

1 банка варёной сгущёнки

1 банка простой сгущёнки

500 ml йогурта, лучше персикового, но можно и любого другого, и чем йогурт жирнее, тем лучше мороженное.

Йогурт лучше сделать самому:

Нужно взять 3 литра молока, вскипятить его, и остудить примерно до 40*С, он должен быть горячим, но не обжигать, когда опускаешь в него палец ))

Затем смешать с молоком 1 баночку (200 ml) йогурта DANON Natural (без добавок), размешать и оставить на ночь. ГЛАВНОЕ ЕГО ДО УТРА НЕ БЕСПОКОИТЬ, НЕ ПЕРЕМЕЩАТЬ ПО КОМНАТЕ, И ВООБЩЕ ЗАБЫТЬ О НЁМ. На утро взять йогурт из кастрюли, и, положив в ткань (наверное, просто марлю несколько слоёв можно взять) подвесить над раковиной, или над кастрюлей, чтобы жидкость стекала.

Через 5-6 часов смешать 500 ml сего густого йогурта с остальными тремя компонентами - сгущёнками и взбитыми сливками, можно ещё добавить ягоды или варенье. Заморозить в морозилке.

говорит, что после этого не захочется есть больше никакой другой вид мороженого :)

вообще это основа.. Попробовав раз, можно экспериментировать самому.. :essen:

:luck: Удачной готовки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :king:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

  • 3 недели спустя...
  • Ответов 3
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

  • marianna

    3

  • vladimir

    1

Топ авторов темы

ребят, ну как, никто не попробовал сделать?

а у нас тут были именины сына и я решила попробовать

действительно очень вкусно, просто замечательное блюдо на праздник! .. и много получается, хватит и самим и гостей угостить.. :king::king: .. .. :) )))

но скажу, что самодельный йогурт у меня не получился, молоко только чуть-чуть "схватилось", видимо потому, что не нашлось в магазине ни одной пачки простого DANON Natural, пришлось покупать чего-то другое, и закваска не сработала, но разочарование неполучившимся домашним йогуртом длилось не очень долго, купила 0,5 ml персикового йогурта в магазине и намешала мороженое из него..

думаю, в зависимости от того, какого вкуса йогурт используешь для приготовления, можно потом такие ягоды или фрукты добавлять к нему..

к клубничному - клубнику, к персикам - персики.. к черничному - чернику.. можно сделать шоколадное с кусочками шоколада, если есть любители шоколада.. :bigwick: )) у нас тут дома есть .. :) ))

готовится вообще очень быстро, если свой йогурт не делать.. вполне хватает минут 40 намешать всё, что надо.. правда замораживалось оно целую ночь, но мож, у нас просто холодильник не очень морозящий, совсем немного там грдусов мороза у нас..

и ещё здорово, понравилось: варёная сгущёнка в этой смеси не полностью растворилась и была такими маленькими как бы кусочками, как конфеты "Коровки", очень хорошо сочеталось с персиковым вкусом :essen:

вобщем желаю всем приятного аппетита, кто решится попробовать сделать! :king:

:luck: с наступающим всех праздником Женщин! :flowers:

:luck: Саи вот тоже говорит, что мороженое это Бог..

................... ( o:) ))) небольшая реклама )) .. ............... )

Ешьте мороженое и станете Богом!!

:D )) .. :wub:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Marianna,попробую сделать на 8-ое марта это мороженое,а вдруг получится? :blink: Надо,чтобы получилось-уже дома такую рекламу сделал... :)

После 8-го числа напишу,не побили ли меня мои домашние? ^_^

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

попробую сделать на 8-ое марта это мороженое,а вдруг получится?

42450[/snapback]

vladimir, раз рекламу сделал, придётся постараться )) .. удачи тебе! :flowers: .. надеюсь всё получится и родные не закидают тебя помидорами.. :king: )))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...